12:00, 25 Мая 2016
Единственный в мире сыр по особому монастырскому рецепту начали выпускать в Карелии

Валаамский монастырь подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака «Монастико».

Валаамский монастырь подал заявку в Федеральную службу по интеллектуальной собственности на регистрацию товарного знака «Монастико».

Как сообщает официальный сайт Валаамского монастыря, под этой маркой на монастырской сыроварне уже начали выпускать особый сорт сыра, рецепт которого разработан при участии итальянских специалистов специально для Валаамской фермы.

Ранее на Валааме началось производство сыров качотта, рикотта и моцарелла по итальянским технологиям. Специалисты из Италии, помогающие контролировать производство, попробовали сыр «Монастико»  и, по словам монахов, остались довольны.

По сведениям газеты «Комсомольская правда», сейчас такой сыр продают в магазинах Санкт-Петербурга по цене от 250 рублей за 100 грамм. В этом году планируется начать поставки в Москву вместе с другой продукцией Валаамской фермы. В Карелии и на самом Валааме сыр «Монастико» не продают.

Фото: "Комсомольская правда".

 

Комментарии

Гость
Сегодня, 22 апреля 2018

Актуальные темы

20.04.2018, 12:35
Арестованный директор фирмы, построившей аварийный дом для переселенцев, в суде дал свою версию причин разрушения здания.
20.04.2018, 12:34
Концепция социально-экономического развития Карелии до 2022 года, одобренная накануне парламентом республики, содержит 29 целевых показателей, которых власти рассчитываются добиться за этот период.
17.04.2018, 12:34
Аналитики HeadHunter Северо-Запад проанализировали предложения о трудоустройстве для выпускников учебных заведений без опыта работы в Карелии и узнали, какое финансовое вознаграждение готовы предложить компании кандидатам.