15:10, 06 Февраля 2018
Создатель «Карельского бальзама» номинирована на всероссийский конкурс

Разработчик легендарного «Карельского бальзама», бывший директор ПЛВЗ «Петровский» Валентина Трипецкая претендует на награду «За вклад в развитие пищевой промышленности» в рамках всероссийского конкурса «Лучший продукт».

Конкурс проводится на международной выставке «Продэкспо – 2018», которая проходит в эти дни в Москве.

На выставке представлена продукция ПЛВЗ «Петровский», в том числе, «Карельский бальзам», рецепт которого был придуман в 1976 году при участии Валентины Трипецкой, руководившей в то время заводом.

Компания «АлкоВорлд», купившая ПЛВЗ «Петровский» в 2017 году, восстановила производство «Карельского бальзама» с полным соблюдением технологического процесса по оригинальной рецептуре 1976 года.

В интервью ГТРК «Карелия» в прошлом году Трипецкая подтвердила, что это «тот самый бальзам».

«Сейчас вопрос об улучшении качества. Чтобы это был лучший спирт, чтоб это были самые лучшие травы, ягоды», - говорила создатель легендарного напитка.

Фото: ГТРК «Карелия»

Комментарии

Гость
Сегодня, 19 февраля 2018

Актуальные темы

19.02.2018, 08:00
Бывший председатель Госкомитета по ценам и тарифам республики Артур Мяки рассказал о своей новой работе и оценил тарифную политику нового руководства Карелии.
15.02.2018, 12:21
Кого не устраивает, что антимонопольное управление республики в своей работе руководствуется законом?
15.02.2018, 09:38
Рейтинг российских регионов по качеству жизни за 2017 год показал, что Карелия остается одним из самых неблагополучных субъектов РФ по целому ряду критериев.