15:10, 06 Февраля 2018
Создатель «Карельского бальзама» номинирована на всероссийский конкурс

Разработчик легендарного «Карельского бальзама», бывший директор ПЛВЗ «Петровский» Валентина Трипецкая претендует на награду «За вклад в развитие пищевой промышленности» в рамках всероссийского конкурса «Лучший продукт».

Конкурс проводится на международной выставке «Продэкспо – 2018», которая проходит в эти дни в Москве.

На выставке представлена продукция ПЛВЗ «Петровский», в том числе, «Карельский бальзам», рецепт которого был придуман в 1976 году при участии Валентины Трипецкой, руководившей в то время заводом.

Компания «АлкоВорлд», купившая ПЛВЗ «Петровский» в 2017 году, восстановила производство «Карельского бальзама» с полным соблюдением технологического процесса по оригинальной рецептуре 1976 года.

В интервью ГТРК «Карелия» в прошлом году Трипецкая подтвердила, что это «тот самый бальзам».

«Сейчас вопрос об улучшении качества. Чтобы это был лучший спирт, чтоб это были самые лучшие травы, ягоды», - говорила создатель легендарного напитка.

Фото: ГТРК «Карелия»

Комментарии

Гость
Сегодня, 27 мая 2018

Актуальные темы

25.05.2018, 11:00
Глава Карелии Артур Парфенчиков подписал ряд соглашений о намерениях с потенциальными инвесторами о реализации крупных проектов на территории республики. Переговоры прошли на Петербургском международном экономическом форуме.
23.05.2018, 16:19
Хозяев, которые отказываются следить за своими домашними животными, будут наказывать рублем.
23.05.2018, 12:57
На основании обращения главы Карелии Артура Парфенчикова республиканская прокуратура начала проверку деятельности конкурсного управляющего ГУП РК «Мост» Константина Сенина.